Творчество Нидхи Агарвал — сочетание сюрреализма, абстракции и фигуративного искусства. Она исследует темы дуальности, восприятия реальности, внутренних диалогов, переосмысливая повседневные мотивы в ироничном ключе. Работы Нидхи экспонировались за пределами Индии: в Македонском музее современного искусства (Салоники), Пензенском музее (Россия), Национальном центре искусств имени Индиры Ганди (Нью-Дели). Художница участвовала в резиденциях: Art PARTage Residency (Маврикий, 2019), DrawInternational Residency (Франция, 2018), Mark Rothko International Artists Residency (Латвия, 2013), Black & White Mixed Media Residency (Нойда, 2017), Tao Hua Tan (Китай, 2023). Получила грант Pollock Krasner Foundation (Нью-Йорк, 2016–2017) и премию Prafulla Dhanaukar: All India M. F. Husain Award (Мумбаи, 2017). Она владеет разными техниками: пишет маслом, создаёт коллажи из ткани, рисует тушью на рисовой бумаге.